Energia não é matéria, mas é a energia que faz com que a matéria seja sólida (como pedra), líquida (como a água da torneira) e em vapor, como a água invisível que sai do nariz durante a respiração.

    Não é fácil definir energia, é mais fácil perceber sua existência. Por isso, a matéria mais simples de descrever a energia é dizendo o que ela faz. As principais coisas que a energia faz são:

• realizar trabalho - uma força capaz tanto de movimentar a matéria bruta ou como fazer a vida acontecer;
• produzir calor - fazendo as coisas se derreteram, ficarem quentes, ferverem ou se evaporarem.

     A energia pode se manifestar sob a forma de eletricidade, movimento, luz, calor, som, energia química, etc... Além disso, determinada forma de energia pode se transformar em outra;

          a energia elétrica se transforma em energia luminosa e calorífera;

          a energia do alimento se transforma em energia química dentro de nosso corpo.